Planche apéro

Planche apéro !

Ah, le plateau apéro ! Ce moment sacré où l'on se retrouve entre amis, un verre à la main et des délices à portée de main. 

Tout d'abord, parlons de la star du show : les noix de cajou ! Ces petites merveilles sont comme les confettis d'une fête : elles apportent du croquant et de la joie à chaque bouchée. Imaginez un mélange de noix de cajou entières, de légumes croquants et nos spécialités végétales à base de noix de cajou. 

Voici quelques idées d'ingrédients pour faire votre planche, à adapter selon la saison, selon vos envies et selon le nombre de convives :

Tomates cerises

Concombre coupé en bâtonnets

Radis coupés en rondelles ou entiers

Des noix de cajou (Casse Noisettes)

1 Cashew Blitz coupé en cubes

1 Pic-Alta coupé en cubes

1 Veganoix ail des ours tartiné sur les crackers

1 Veganoix paprika fumé étalé sur du pain complet bio

Des gressins

Abricots secs

Des fruits secs type amandes, noisettes, etc...

Déposer les ingrédients sur une base solide. Un joli plateau en bois, en ardoise ou une belle assiette. 

Disposez vos délices comme un artiste, en jouant avec les contenants, les couleurs et les formes.

N'oubliez pas de le présenter avec un grand sourire et une bonne dose de bonne humeur. Après tout, l'apéro, c'est avant tout un moment de partage et de convivialité. 

Alors, à vos plateaux, prêts, partez !